Die Rennsteigregion ist es auch aufgrund seiner kulinarischen Köstlichkeiten wert, mehr als nur einmal besucht zu werden! Bewegung an frischer Luft macht Appetit und mit einem besonderen Gebäck lässt sich so mancher Ausflug versüßen. Seit über 50 Jahren steht unser Café mit eigener Konditorei in der Tradition, alt überliefertes und regional Bekanntes, mit modernen internationalen Einflüssen zu verbinden! Davon zeugen eine Vielzahl kulinarischer Spezialitäten! Für die Zusammenstellung seiner raffinierten Rezepturen hat Konditor Matthias Kühmel mit wachsamen Auge die halbe Welt umreist. Erst damit erhalten die stets aus frischen und ausgewählten Zutaten bereiteten Köstlichkeiten unseres Hauses den gewissen Pfiff! So hat der Topfenkuchen mit Himbeeren seine Wurzeln in der schönen Stadt Wien. Dem Einfluss karibischer Gebäcke hingegen entstammt der bei vielen Gästen beliebte Stachelbeerkokos, der die säuerliche Frucht zu einer Gaumenfreude höchst anspruchsvoller Schlemmerfreunde verzaubert. Traditionelle Spezialitäten aus der Regionen lassen sich etwa beim Genießen des ofenfrischen Mohnkuchens entdecken. Seinen kulinarischen Höhepunkt findet unsere Konditorei in der hauseigenen Eisherstellung, die stark von Reisen nach Italien speziell in die Region Rimini und Montefeltro beeinflusst ist. So hat ein jedes Gebäck unseres Hauses seine eigene kleine Geschichte zu erzählen.
Bei der kulinarischen Entdeckungsreise wünschen wir Ihnen Guten Appetit!